Яйца по-турецки

Куриную печень мелко нарезать и припустить со сливочным маслом.

Помидоры мелко нарезать, смешать с бульоном. Добавить к печени, перемешать.

Выложить приготовленную смесь в смазанную маслом жаростойкую форму или глубокую сковороду.

Яйца слегка взбить, посолить, залить печень. Запечь в духовке.

Готовое блюдо можно украсить томатным соусом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Мясные блюда Азиатская кухня Блюда из печени Печень куриная Турецкая кухня Птица Блюда из яиц

яйца 10 шт.

масло сливочное 150 г

печень куриная 150 г

бульон мясной 120 г

помидоры 50 г

соль по вкусу

соус томатный (по желанию) по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: