Яйца с зеленым горошком

Нарезать мелкими кубиками лук. Хорошо взбить яйца.

В предварительно разогретую сковороду налить растительное масло и посолить его. Масло хорошо разогреть, обжарить нарезанный лук. Добавить зеленый горошек. Помешивая, обжаривать на большом огне несколько минут до золотистого цвета.

Добавить взбитые яйца. Уменьшить нагрев до среднего, чтобы яйца не пережарились.

Яйца подавать горячими, можно с рисом.