Яйца в кокотницах по-флорентийски

Шпинат стушить со сливочным маслом. Дно и стенки кокотницы выложить тонким слоем шпината. Яйца взбить, посолить, поперчить, вылить в кокотницу и тушить на слабом огне.

Поделиться: