Яйцеброд

Ломтик белого (или ржаного) хлеба «превратить» в бублик, вырезав в середине дырочку, намазать его любым маслом с двух сторон, положить на разогретую сковороду и в дырочку вбить яйцо. Когда оно поджарится снизу, перевернуть ломтик, стараясь не разлить желток, обжарить с другой стороны. Посолить, поперчить и посыпать сыром. Готовые яйцеброды посыпать зеленью, намазать майонезом, кетчупом или горчицей.