Яйцо, фаршированное грибами

Сваренные вкрутую яйца разрезают вдоль на 2 части, желтки вынимают и растирают. Шинкуют грибы, слегка тушат в растительном масле и охлаждают. Затем смешивают с растертыми яичными желтками, мелко нарезанной килькой, майонезом. Белки фаршируют полученной смесью и украшают веточками петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 150 г

килька 50 г

яйца 10 шт.

масло растительное 60 г

майонез 100 г

соль по вкусу

сахар по вкусу

горчица по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: