Яйцо, фаршированное по-латышски

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на две части и вынуть желтки. Лук мелко нашинковать, обжарить в масле, остудить. К луку добавить сметану, горчицу, соль, желтки, все перемешать. Получившейся массой наполнить яичные белки. Смазать сметаной и украсить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 8 шт.

луковицы 2 шт.

сметана 4 ст. ложки

горчица 1 ст. ложка

масло сливочное по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: