Язык говяжий ароматный

1 час 2

Язык промойте, залейте горячей водой, добавьте пряности, соевый соус, вино, лук, соль. Варите при слабом кипении до готовности. Горячий вареный язык опустите в холодную воду на 5 минут и очистите от кожи. Перед подачей язык нарежьте ломтиками, охладите. Гарнируйте маринованными огурцами, маслинами, оформите зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

язык говяжий 200 г

соус соевый 1 ч. ложка

вино белое 2 ч. ложки

лук репчатый 1 головка

огурцы маринованные 100 г

маслины 20 г

имбирь молотый 0.5 ч. ложки

бадьян молотый 0.5 ч. ложки

корица молотая 0.5 ч. ложки

гвоздика молотая 0.5 ч. ложки

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: