Язык свиной со специями

Язык свиной со специями

Язык в крови 2, после отбить. мясо из, уложить емкость накрыть . Оставить 2 дня, раз день нужно. После емкость мясом накрыть и в место. мясо, таким, можно 4 месяцев, переворачивая, чтобы равномерно соком.

Поделиться:

Ингредиенты

язык 10-1 кг
кориандр 47-0.3 г
гвоздика 31-0.3 г
перец 19-0.3 г
перец ёрный 34-0.3 г
лавровый толченый 15-0.3 г
селитра 87-0.6 г
соль 55-25 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru