Йогуртовое мороженое с клубникой
Вкусное диетическое мороженое имеет право на существование, для основы такого мороженого берется йогурт, а в качестве добавки используется клубника. Такое йогуртовое мороженое не повредит даже самой строгой диете.
Ингредиенты
| Клубника замороженная - 450 г |
| Йогурт натуральный без добавок 2% - 1 стакан |
| Сахар - 1/4 стакана |
| Ванильный экстракт - 1/2 ч. л. |
| Клубника свежая для сервировки |
Как приготовить йогуртовое мороженое с клубникой:
1. В чашу кухонного процессора сложить 1 стакан замороженной клубники и хорошо измельчить ножами. Переложить рубленую клубнику в большую металлическую миску.
2. В чашу кухонного процессора налить йогурт, насыпать сахар, ванильный экстракт и выложить оставшуюся замороженную ягоду, пульсировать до пюреобразного состояния. Переложить эту массу в миску с рубленой клубникой, хорошо перемешать. Накрыть миску и поставить йогуртовое мороженое с клубникой в морозильную камеру примерно на 1 час (масса должна застыть, но не полностью, а оставаться немного мягкой).
Подавать йогуртовое мороженое в порционных креманках, украсив ломтиками свежей клубники.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru