Йогуртовый тортик, который не нужно печь

1 час jevgenija

Йогуртовый тортик готовится быстро. Украсить можно тем, что есть под рукой... Орехи, фрукты, мармелад.

Поделиться:

В духовке Рецепты сладостей Торты Блюда из молока Блюда из творога Бисквит Торт творожный

Ингредиенты

Йогурт - 350 г

Пудра сахарная - по вкусу

Цедра лимона - 1 ч. л.

Сметана - 250 г

Творог любой - 250 г

(протереть через сито или блендером)

Желатин - 2 ст. л.

(замочить в 100 г молока)

Сладкие глазированные сырки - 4 шт.

Печенье любое

В йогурт замешать сметану, цедру, сахарную пудру и творог. Добавить нагретый до растворения желатин. Хорошо вымешать.

Форму выложить пищевой пленкой. Бока обложить сдобным печеньем, смоченным с одной стороны в остывшем кофе или любом сиропе.

Вылить половину массы и положить сладкие сырки. На них снова вылить оставшуюся массу. Чтобы сырки держались на серединке, их нужно подержать в холоде, а оставшуюся йогуртовую массу - над слабой водяной баней, иначе она зажелируется.

Украсить по желанию. Охладить йогуртовый тортик до застывания.

Фото рецепт

В разрезе.

Йогуртовый тортик, который не нужно печь: Вот еще йогуртовые тортики, которые не надо печь. Вариант того же торта, но только печенье другое выложено вместо бисквитов. Сверху - желе и фрукты (яблоки слегка приварены в сахарной воде). Желе сделано из того же отвара.

Вот еще йогуртовые тортики, которые не надо печь. Вариант того же торта, но только печенье другое выложено вместо бисквитов. Сверху - желе и фрукты (яблоки слегка приварены в сахарной воде). Желе сделано из того же отвара.

Снова с фруктами, но печенье темное - шоколадное

В разрезе - свежий виноград и персик консервированный.

Приятного аппетита!

Поделиться: