Заготовка из сливы, томатов и физалиса

Физалис очистить от оболочки, обдать кипятком, протереть каждый плодик. Сливы, помидоры и физалис наколото вилочкой, подержать в крутом кипятке 1 мин. Затем аккуратно разложить по банкам, тут же залить кипящим маринадом. Дальше нужно пастеризовать, а затем закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

физалис по вкусу

слива по вкусу

помидоры по вкусу

Маринад:

вода 1 л

соль 50 г

сахар 100 г

уксус яблочный 50 г

зелень базилика по вкусу

зелень эстрагона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: