Закуска греческая из зеленого лука

Зеленый лук моют, нарезают кусочками длиной около 1 см, корень сельдерея очищают, натирают на крупной терке, добавляют растительное масло, сок лимона, соль и специи, наливают небольшое количество кипятка и тушат 4 минуты. К столу блюдо подают охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

лук зелёный 500 г

масло растительное 1 ст. ложка

корень сельдерея 1 шт.

лимон 1 шт.

лавровый лист 1 шт.

тимьян (чабрец, богородская трава) по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: