Закуска испанская

Закуска испанская

Сладкий перец и репчатый лук нарезают тонкими кольцами. Сваренные вкрутую яйца очищают и разрезают каждое на 8 частей. Мидии, маслины и оливки укладывают на 4 тарелки, вокруг раскладывают кольца сладкого перца и репчатого лука, листья салата, сверху - ломтики яиц и нарезанную тонкими ломтиками грудинку. Смешивают 2 ст. ложки заливки от мидий, масло, уксус, соль и перец, тщательно перемешивают. Готовой заливкой сбрызгивают закуску.

Поделиться:

Ингредиенты

перец красный сладкий 100 г
лук репчатый 50 г
яйца 2 шт.
оливки консервированные 1 банка
салат зеленый 5 листов
мидии консервированные 2 банки
маслины консервированные 1 банка
грудинка копченая 125 г
масло растительное 50 г
уксус винный 50 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru