Закуска из баклажанов

45 минут (подг. 25 минут) 3 nikki.whitehorn

Закуска из баклажанов с помидорами. Моя мама всегда готовит такие баклажанчики.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда с майонезом Блюда из баклажанов Баклажаны с помидорами Закуски из грибов и овощей Баклажаны с чесноком Баклажаны запеченные

Баклажан - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Майонез - 3 ст. л.

Чеснок - 5 зубков

Кинза

Мука

1. Баклажан порезать кружками и отмочить в соленой воде.

2. Помидоры нарезать кружками и запечь минут 15 в духовке.

3. Кинзу нарезать, чеснок пропустить через чесночный пресс.

4. Смешать майонез, чеснок и кинзу.

5. Баклажаны обвалять в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом.

6. Каждый кружок баклажана смазать майонезом и соединить: баклажан, помидор, баклажан. Закуска из баклажанов готова!

Приятного аппетита!

Поделиться: