Закуска из дайкона и кальмаров

Дайкон и морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Мясо кальмаров нарезать соломкой, смешать с дайконом, морковью и луком. Заправить закуску уксусом и растительным маслом, посолить, перемешать, выложить горкой на листья салата, посыпать семенами кунжута.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары отварные (мясо) 200 г

дайкон (белая редька) 1 шт.

морковь 1 шт.

луковицы 1 шт.

листья салата зеленого по вкусу

уксус белого вина 1 ст. ложка

масло растительное 1 ст. ложка

семя кунжута 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: