Изюминка блюда - вкусный фасолевый паштет с орехами и чесноком. Выложила паштет на кружочки помидоров, но будет вкусно также на поджаренных кружочках кабачков или баклажанов. Блюдо постное.
Помидоры – 2 шт. |
Фасоль белая вареная – 1 стакан (250 мл) |
Орехи грецкие – 0,5 стакана |
Чеснок – 2 зубчика |
Лук зеленый – несколько перьев |
Масло растительное – 1,5 ст. ложки |
Соль |
Перец черный молотый |
Как приготовить закуску из фасоли с помидорами:
Орехи смолоть, зеленый лук порезать кольцами, чеснок продавить через пресс, фасоль размять толкушкой. Посолить, поперчить, добавить масло и хорошо размешать. Помидоры порезать кружочками.
На помидорные кружочки выложить фасолевый паштет. Это можно сделать с помощью кондитерского мешочка.
Выложить помидорные кружочки с паштетом на тарелку и украсить закуску из фасоли с помидорами зеленью.
Закуска из фасоли с помидорами готова, можно подавать. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru