Закуска из кабачков и лука

Кабачки вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить, нагревать в течение 5—7 минут, затем откинуть на дуршлаг. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Кабачки перемешать с луком и хреном, заправить майонезом, выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 300 г

луковицы 2-3 шт.

майонез 100 г

хрен тёртый 1 ст. ложка

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: