Закуска из куриного мяса

4 ZNAIKA

Такая закуска из курицы подойдет как для фуршета, так и для семейного стола.

Поделиться:

Ингредиенты

Сливки густые - 1/4 стакана (60 г)

Свежий сок лайма - 1 ст. л.

Рыбный соус - 1 ч. л.

Красный чили (очищенный от семян и резаный тонкими полосками) - 1 шт.

Листья лайма (тонко резаные) - 2 шт.

Куриное мясо (жареное на гриле и порванное на тонкие длинные кусочки) - 80 г

Листья салата ромэна - 4 шт.

Листочки мяты и резаный чили для сервировки

Приготовление закуски из курицы:

1. В миске соединить сливки, сок лайма, рыбный соус, красный чили, резанный полосками, резаные листья лайма и куриное мясо. Аккуратно, но тщательно всё перемешать.

2. На сервировочную тарелку положить 4 листочка салата ромэна и в каждый выложить одинаковое количество куриной смеси.

3. Подавать закуску из курицы сразу же, украсив листочками мяты и резаным перцем чили.

Приятного аппетита!

Поделиться: