Закуска из моркови с сыром

Тертую морковь смешайте с сыром и натертым на терке охлажденным маслом, посолите. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики. Огурец нарежьте овальными ломтиками толщиной 5 мм.

При подаче уложите морковные шарики на ломтики огурца, посыпьте рубленой зеленью петрушки. Подавайте закуску с гренками.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр твёрдый тертый 150 г

масло сливочное 40 г

морковь отварная 2 шт.

огурцы 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: