Закуска из огурцов и творога

20 минут (подг. 20 минут) 4 blackbird

Легкая закуска из свежих огурцов. Напоминание о лете.

Калорий: 140

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда из творога Холодные закуски

Огурцы свежие - 200 г

Творог жирный - 200 г

Йогурт натуральный, не сладкий (например, греческий йогурт) - 50 г

Зелень укропа - по вкусу

Соль - по вкусу

1. Огурец нарезать тонкими широкими полосками (например, с помощью ножа для чистки овощей). Сформировать из полосок огурца рулетики.

2. Творог хорошо перемешать с йогуртом, солью и мелко нарезанным укропом до однородной массы.

3. Наполнить рулетики творожной начинкой. Можно украсить закуску ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Поделиться: