Закуска из печеных баклажанов
Овощи и зелень вымыть, обсушить. Испечь овощи в духовке, перец и баклажаны — с обеих сторон. С баклажанов и перца спять кожицу. Зелень и чеснок нарезать. В подготовленную банку положить зелень, чеснок, баклажаны, перец и помидоры. Посыпать солью и стерилизовать 35 минут. Герметично закупорить крышки и охладить.
Поделиться:
В духовке
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Рецепты заготовок
Баклажаны с чесноком
Баклажаны запеченные
Баклажаны на зиму
Консервация
Ингредиенты
| баклажан 3 шт. |
| перец сладкий 3 шт. |
| помидоры красные 2 шт. |
| чеснок 5 зубчиков |
| зелень укропа 1 веточка |
| зелень петрушки 1 веточка |
| зелень кинзы 1 веточка |
| соль 2 ч. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru