Закуска из пекинской капусты

Листья капусты нашинковать. Из слив удалить косточки и нарезать тонкой лапшой (сушеные сливы предварительно замочить). Орехи истолочь.

Все ингредиенты смешать, заправить сметаной или маслом, по вкусу добавить сахар, перец и соль. (Если вы используете консервированные или сушеные сливы, можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.) Готовый салат украсить рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста пекинская 300 г

слива 200 г

орех грецкий 50 г

сметана 100 г

или масло оливковое 3 ст. ложки

укроп по вкусу

перец чёрный по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: