Закуска из перца «Сладкая жизнь»

Перцы помыть, удалить семена и аккуратно на­резать колечками. Помидоры помыть, обсушить и то­же нарезать колечками. Зелень ни в коем случае не рубить ножом, а лучше порезать ножницами (или пор­вать руками). В салатник слоями выкладывать помидоры, зе­лень, разноцветные колечки перца и зеленый горо­шек. Посолить, сбрызнуть все оливковым маслом и посыпать крупно помолотым белым перцем.