Закуска из сельди «Новогодняя»

Закуска из сельди «Новогодняя»

Очистить сельдь, разделить на филе без кожи и костей, замочить на 3-4 часа в молоке в фарфоровой посуде. Затем вынуть, очистить краем ножа молоко, обсушить, разрезать филе, чтобы из каждой половинки получилось 3-4 кусочка.

Лук (репчатый или зеленый) мелко нарезать, соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. Залить сметаной, перемешать, добавить уксус, соль, сахар - по вкусу. Еще раз перемешать и залить этой смесью приготовленную сельдь, украсив зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 4 шт.
луковицы 4 шт.
яблоко 3 шт.
сметана 300 г
молоко 0.5 шт.
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу
уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru