Закуска из сырной и ветчинной нарезки

4 ZNAIKA

Такая быстрая и нехитрая закуска из ветчины и сыра выручит всегда, особенно когда гости уже на пороге.

Поделиться:

Ингредиенты

Нут (турецкий горох) консервированный (промытый) - 400 г

Изюм без косточек - 1/2 стакана

Перец болгарский жареный (резаный) - 1/4 стакана

Петрушка свежая (рубленая) - 1/4 стакана

Лук зеленый (резаный) - 2 шт.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Соль морская

Черный молотый перец

Сыр твердый типа Манчего (резаный тонкими ломтиками) - 200 г

Ветчина типа Серрано (резаная ломтиками) - 100 г

Оливки микс с косточками - 1/2 стакана

Домашний хлеб (резаный ломтиками) - 1/2 шт.

Как приготовить закуску из ветчины и сыра:

1. В миске небольшого размера соединить промытый нут (турецкий горох), изюм, жареный болгарский перец, рубленую петрушку, зеленый лук, оливковое масло, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного молотого перца.

2. На сервировочную тарелку выложить содержимое миски (на одну третью часть тарелки), нарезанный сыр, ветчину, оливки и ломтики домашнего хлеба.

Приятного аппетита!

Поделиться: