Закуска из вареной моркови и яиц

Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, укладывают на блюдо, чередуя с кружками яиц и толченым чесноком.

Для приготовления соуса лимонный сок смешивают с маслом, солью и измельченной зеленью укропа. Морковь и яйца поливают соусом, украшают и подают к столу.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови Холодные закуски

Ингредиенты

морковь отварная 500 г

масло растительное 100 г

яйца 5 шт.

сок лимонный 1 ст. ложка

чеснок 3 дольки

зелень укропа 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: