Закуска из яблок

Яблоки очистить и вырезать у них сердцевину. Положить яблоки в воду с лимонным соком, чтобы они не почернели.

Растопить сливочное масло в сковороде на обычной плите. Добавить муку и молоко. Все хорошо перемешать, посолить и варить на обычной плите до загустения.

Отварную курятину и кожуру яблок мелко порубить и смешать с приготовленным соусом.

Яблоки вынуть из воды, начинить мясной массой и выложить на противень. Противень поставить на низкую решетку и запекать яблоки 15—20 минут при 180 °С.