Закуска "Лодочки" из яиц с оливками
Эта вкусная закуска из яиц украсит ваш стол на любой праздник: день рождения, Новый год...
Ингредиенты
| Яйца куриные - 6 шт. |
| Масло сливочное - 1-2 ст.л. |
| Творог - 100 г |
| Оливки - 12 шт. |
| Сахар - 1 щеп. |
| Зеленый лук - 2-3 шт. |
| Петрушка - 5-10 г |
| Перец черный молотый - 1 г |
| Соль - по вкусу |
| Салат зеленый - 1 пуч. |
| Чеснок - 2 зуб. |
Фото рецепт
Продукты для приготовления закуски из яиц "Лодочки".
Как приготовить закуску из яиц с оливками?
Яйца залить холодной водой, добавить 1 ч.л. соли, поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 7-8 минут. Остудить. Очистить.
Разрезать яйца вдоль пополам.
Отделить белки от желтков.
Желтки переложить в салатник.
Добавить очень мягкое масло.
Добавить творог.
Посолить по вкусу, добавить щепотку сахара.
Добавить толченый чеснок.
Мелко нарубить петрушку и зеленый лук. Добавить в салат.
Все тщательно перемешать, добавив черный перец.
По блюду разложить листыя зеленого салата. На них выложить половинки белков.
Из желтковой массы сформовать шарики и заполнить ими белковые лодочки.
Украсить закуску из яиц оливками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru