Закуска лососевая

ZNAIKA

Отличная закуска из лосося для фуршета!

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Закуски из рыбы и креветок Блюда из щавеля

Лосось соленый (резаный мелкими кубиками) - 100 г

Клубника (резаная мелкими кубиками) - 3 шт.

Соцветия цветной капусты (мелко резаные) - 2 шт.

Листья базилика

Листья щавеля (мелко рубленые) - 3 шт.

Лук шалот (мелко резаный) - 1 шт.

Сок с 1/2 лимона

Сметана - 100 г

Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление закуски из лосося:

1. В миске соединить резаный лосось, клубнику, шалот и соцветия цветной капусты. Аккуратно перемешать.

2. Затем добавить в общую массу резаный щавель, посолить и поперчить по вкусу, а перед подачей полить лимонным соком.

3. Разложить закуску из лосося на сервировочные ложечки, положить в каждую по 1/4 чайной ложки сметаны и листики базилика.

Приятного аппетита!

Поделиться: