Закуска «Назик»

У перца болгарского вынимают сердцевину, бланшируют. Сыр твёрдых сортов измельчают на терке, соединяют с размягчённым сливочным маслом, тёртым чесноком и начиняют плотно перец, оставляют в холодильнике на 1 час. При подаче нарезают кружочками и укладывают на тарелки, можно оформить зеленью.