Закуска "Рождественские свечи"

emvkusno

Этот рецепт придумала моя мама. Чистая импровизация, но какая вкусная!Достойное блюдо для праздничного стола на Новый Год и Рождество. Приготовить закуску совсем не сложно, оформление тоже не займет много времени. Если мы убедили, начинаем готовить вместе.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из моркови Блюда с майонезом На праздничный стол Блюда из перца Блюда из курицы Куриное филе Новый Год Салаты новогодние Сыр плавленый Перец фаршированный Куриные грудки Закуски из мяса и птицы Закуски из грибов и овощей Рождество Закуски новогодние

Ингредиенты

Перец сладкий - 6 шт. (5 зеленых и 1 красный для украшения)

Сырок плавленый - 2 шт.

Ветчина - 100 г

Куриная грудка (отварная) - 50 г

Морковь (сырая) - 1 шт.

Орехи грецкие (подсушить в духовке) - 100 г

Чеснок - 3-4 дольки

Майонез для заправки

Фото рецепт

Закуска "Рождественские свечи": Важно: купите хорошие сырки, от них зависит вкус блюда. Можно использовать свежий сладкий перец, а в зимнее время – замороженный.

Важно: купите хорошие сырки, от них зависит вкус блюда.
Можно использовать свежий сладкий перец, а в зимнее время – замороженный.

Перец помыть, срезать верх и низ (чтобы он устойчиво стоял на тарелке), семенную коробку удалить, выставить на блюдо.

Готовим начинку: плавленый сырок и морковь натереть на средней терке. Чеснок пропустить через пресс.

Мясо и ветчину нарезать мелко кубиками.

Измельчить в ступке грецкие орехи.

Все ингредиенты, кроме сладких перцев, смешать и заправить майонезом.

Закуска "Рождественские свечи": Аккуратно начинить полученной начинкой перцы. Вырезать из красного перца

Аккуратно начинить полученной начинкой перцы.
Вырезать из красного перца "фитильки" свечи.
Украсить ими начиненные перцы. На дно тарелки можно выложить зелень.
Вот и все, праздничная закуска готова!

Приятного аппетита!

Поделиться: