Закуска "Рыба с сыром"

Закуска "Рыба с сыром"

Филе трески отварить в молоке с солью, лавровым листом и луком.

Филе вынуть из отвара, охладить и дважды пропустить через мясорубку. Рыбную массу растереть с маслом, тертым сыром, горчицей, солью и перцем

Выложить на продолговатое блюдо в форме рыбы и ложкой нанести узор в виде чешуи.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 300 г
лавровый лист 1 шт.
лук 0.5 шт.
масло сливочное 200 г
сыр 100 г
перец по вкусу
соль по вкусу
молоко 2 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru