Закуска "Рыба с сыром"
Филе трески отварить в молоке с солью, лавровым листом и луком.
Филе вынуть из отвара, охладить и дважды пропустить через мясорубку. Рыбную массу растереть с маслом, тертым сыром, горчицей, солью и перцем
Выложить на продолговатое блюдо в форме рыбы и ложкой нанести узор в виде чешуи.
Поделиться:
Ингредиенты
| треска 300 г |
| лавровый лист 1 шт. |
| лук 0.5 шт. |
| масло сливочное 200 г |
| сыр 100 г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| молоко 2 стакана |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru