Закуска сборная на все случаи жизни

20 минут 4 ZNAIKA

Быстрые закуски всегда выручат вас при неожиданном приходе гостей. А такую сборную холодную закуску можно подать к любому дружескому застолью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из кабачков Холодные закуски Блюда из редиса Блюда из цуккини

Сыр проволонский или другой твердый (одним куском) - 250 г

Цуккини среднего размера - 1 шт.

Перец консервированный - 8 шт.

Редис - 4 шт.

Оливки черные - 1/2 стакана

Салями - 200 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Лимон - 1/2 шт.

Базилик свежий (мелко рубленый) - 2 ст. л.

Соль - 1/4 ч. л.

Перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.

Сырные палочки или крекер

Как приготовить вкусную и быструю закуску:

1. Сыр порезать треугольниками на 8 частей.

2. Цуккини порезать тонкими кружочками.

3. Редис порезать дольками.

4. Салями порезать тонкими ломтиками.

5. Выложить на большое блюдо сыр, цуккини, консервированный перец, редис, оливки и салями.

6. Сбрызнуть все оливковым маслом. Прямо над блюдом выдавить лимонный сок, поливая продукты.

7. Посыпать всё рубленым базиликом, солью и черным молотым перцем.

8. Сырные палочки поставить в высокий стакан (если использовать крекер, то выложить его в стеклянную пиалку).

Подавать сборную холодную закуску сразу же или накрыть пленкой и поставить в холодильник минут на 20.

Приятного аппетита!

Поделиться: