Закуска селедочная
Сельдь на 9-10 часов замочить в молоке. Перед приготовлением очистить от кожицы, выбрать кости и нарезать кусочками. Сухое молоко растереть в уксусе, добавить сахар, горчицу, натертый лук и оливковое масло, всю эту массу растереть, добавить сметану, положить кусочки сельди и столько отварного картофеля, сколько поместится в селедочнице.
Поделиться:
Ингредиенты
| сельдь 3 шт. |
| картофель 3 шт. |
| уксус (слабый раствор) 100 мл |
| сметана 80 г |
| лук 1 шт. |
| масло оливковое 3 ст. ложки |
| молоко сухое 1 ст. ложка |
| горчица 0.5 ст. ложки |
| сахар 0.5 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2025 © Рецепты на JoyCook.ru