Закуска «Сельская»

Картофель вымыть с помощью щетки в проточной воде. Каждый клубень разрезать вдоль пополам и посолить. Ломтики шпика проколоть по диагонали деревянными зубочистками и слегка присобрать (как парус). В каждую половинку клубней воткнуть зубочистку со шпиком. Запечь в предварительно разогретой духовке до готовности. Подавать сразу же.