Закуска в пите

ZNAIKA

Лепешка пита отлично подходит для подачи закусок. Можно наполнить питу любым салатом и подать как порционную закуску. В этот раз я наполнила питу куриным салатом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из яблок Блюда с майонезом Блюда из курицы Куриное филе Блюда из шпината Куриные грудки Закуски из мяса и птицы Сыр козий

Ингредиенты

Лепешка пита цельнозерновая - 3 шт.

Куриное филе (грудки без шкурки и кости) - 320 г

Сыр козий (раскрошенный) - 30 г

Шпинат, листья свежие - 1,5 стакана

Яблоко или груша (резаная тонкими ломтиками) - 1 шт.

Уксус бальзамический - 1 ст. л. + 1 ч. л.

Майонез - 0,25 стакана

Молоко - 1 ст. л.

Лук зеленый (резаный) - 1 шт.

1. Куриное филе смазать со всех сторон примерно 0,5 ст. ложки бальзамического уксуса. Пожарить филе на гриле до готовности (температура на градуснике для мяса должна достигнуть 75 градусов). За это время филе следует единожды перевернуть и смазать оставшимися 0,5 ст. ложки уксуса. Порезать жареное филе полосками толщиной 1 см.

2. Питы завернуть в фольгу и положить на гриль примерно на 8 минут.

3. Приготовить соус. В небольшой миске смешать майонез, сыр, молоко и 1 ч. ложку бальзамического уксуса. Добавить зеленый лук.

4. Питы разрезать пополам. В полые лепешки выложить шпинат, яблоко (грушу) и куриное филе, полить соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: