Закуска «Здоровье»

Закуска «Здоровье»

5

Сметану, яйцо, соль соединяют и хорошо перемешивают в кастрюле. Затем в массу вливают горячее молоко и ставят на плиту. Массу доводят до кипения и варят в течение 15—20 минут, непрерывно помешивая, пока не загустеет и отойдет сыворотка. Готовую массу откидывают на марлю и дают под гнетом стечь оставшейся сыворотке в течение 3—4 часов. Готовую закуску подают по порциям.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 1330 г
молоко 4400 г
яйца 4.4 шт.
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru