Закусочные бутерброды с рубленой килькой и яйцом

хлеб или печенье покрыть толстым слоем килечного масла или на намазанный маслом хлеб положить рубленую кильку. сверху положить ломтик яйца или немного яичницы, украсить полоской стручкового перца или кусочком помидора.