Закусочные бутерброды с яйцом и икрой

круглые гренки из белого хлеба намазать тонким слоем масла. сверху положить ломтик яйца, в середину его — немного соленой икры. для приготовления этих бутербродов из яиц можно удалить желток, размельчить его вилкой и смешать с маслом. хлеб густо намазать полученным желтым маслом, сверху уложить кольцо яичного белка и в середину горкой икру