Закусочные крокеты «Рыбачьи»

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить картофельный крахмал, молоко, соль, перец, все перемешать. Из полученного фарша сделать небольшие шарики-крокеты и отварить их в рыбном бульоне. Подать крокеты горячими или холодными с соусом из хрена.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 400 г

луковицы 0.5 шт.

крахмал картофельный 1 ст. ложка

молоко 2 ст. ложки

соль по вкусу

соус из хрена по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: