Закусочные тортильи

4 ZNAIKA

Тортильи (лепешки) подаются в виде рулетов, наполненных салатом из яиц и овощей.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из помидоров Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из кабачков Закуски из грибов и овощей

Тортилья или другая (цельнозерновая) лепешка диаметром 18 см - 4 шт.

Яйца вареные (резаные) - 3 шт.

Огурец свежий (рубленый) - 0,5 стакана

Помидор (резаный ломтиками) - 1 шт.

Цуккини или кабачок желтый (рубленый) - 0,5 стакана

Лук красный (рубленый) - 0,25 стакана

Морковь (измельченная на терке) - 0,25 стакана

Майонез - 2 ст. л.

Горчица дижонская - 1 ст. л.

Молоко - 2 ч. л.

Базилик (рубленый) - 0,5 ч. л.

Паприка молотая - 1 щепотка

Салат латук - 4 листа

1. В большой миске смешать яйца, огурец, цуккини, красный лук и морковь.

2. Приготовить заправку. В небольшой миске смешать майонез, горчицу, молоко, базилик и паприку. Полить заправкой салат, аккуратно перемешать.

3. На каждую лепешку положить по 1 салатному листу, на середину выложить ломтики помидоров, а на них салат. Свернуть рулетами.

Приятного аппетита!

Поделиться: