Заливной омар

Сварить омара, отделить мясо от панциря и нарезать ломтиками. Из рыбного бульона приготовить желе. Заливное приготовить из ломтиков крупных частей омара, расположив их на панцире. Гарнировать по желанию.

Поделиться: