Запеченная баранина
Готовить запеченную баранину очень легко. Мясо предварительно маринуем и оставляем на 2 часа. Замаринованный стейк заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке.
Ингредиенты
| Бараний стейк (молодая баранина, ягнятина) - 2 шт. |
| Соевый соус - 3 ст. л. |
| Уксус бальзамический - 1 ст. л. |
| Тимьян - 0,5 ч. л. |
| Чеснок - 1 зубчик |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Соль - 0,5 ч. л. |
Если вы хотите запечь баранину, то для этого блюда вам понадобится молодой барашек. Не всего барашка можно запекать, лучше всего подойдет окорок (нога молодого барашка).
У меня была нога ягненка, порубленная на стейки. Внутри имеется небольшая косточка.
Фото рецепт
Ингредиенты для приготовления запеченной баранины.
Как приготовить запеченную баранину:
Соединить соевый соус, бальзамический уксус, чеснок, тимьян, перец, соль,
Положить в маринад мясо.
Накрыть пищевой пленкой, настаивать 2 часа.
Завернуть стейк в фольгу.
Запекать при температуре 180-200 градусов, 40 минут.
Готовый стейк подавать горячим. Сочную и ароматную запеченную баранину можно подавать с любыми овощными салатами, отварными овощами и крупами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru