Запеченная скумбрия

Продукты по рецепту запеченной скумбрии перед вами.

Как запечь скумбрию:

Включить духовку.
Скумбрию выпотрошить, промыть и посолить.

Зелень петрушки промыть. Чеснок очистить. Зелень и чеснок мелко нарезать.

Зелень и чеснок перемешать и начинить ими брюшко рыбы.

Пергаментную бумагу отмерить, смазать сливочным маслом.

Каждую рыбу завернуть в пергаментную бумагу, смазанную маслом, и поместить на противень.

Поместить противень в духовку на среднюю полку.

Запечь скумбрию в духовом шкафу при умеренной температуре 180-190 градусов до готовности (20-30 минут).

Скумбрия запеченная готова. Подается готовая запеченная скумбрия по желанию в бумаге.

Запеченная скумбрия хороша с жареным или отварным картофелем, политым соком, образовавшимся при запекании рыбы, и ломтиками лимона.
Приятного аппетита!