Запеченная в сливках цветная капуста

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, обсушить, залить кипятком и выдержать под крышкой 3 минуты. Затем отвар слить.

Тертый сыр смешать с панировочными сухарями, солью, перцем и орегано. Влить в смесь сливки и перемешать. Полученную заливку вылить в форму с капустой, посыпать сверху панировочными сухарями. Запекать в хорошо разогретой духовке 10-15 минут.