Запеченное куриное филе "Волшебное", с алычой
Нелюбовь к куриному филе из-за его сухости неоправданна. Ведь это мясо очень сочное, если его правильно приготовить. Один из вариантов - запеченное куриное филе со сливой или алычой. Фруктовые кислоты размягчают мясо, а в итоге мы получаем вкусное блюдо из курицы уже с соусом.
Ингредиенты
| Филе куриное - 400 г |
| Алыча - 200 г |
| Зелень петрушки |
| Зелень базилика |
| Приправа |
| Сахар |
| Соль |
| Масло растительное (рафинированное) |
Фото рецепт
Подготавливаем ингредиенты для запеченного куриного филе с алычой.
Обязательно промываем мясо и просушиваем.
Алыча подойдет и не совсем спелая, это не принципиально.
Вкус блюда следует немного корректировать сахаром и солью.
Как приготовить запеченное куриное филе с алычой в духовке:
Посыпаем приправой куриные грудки, добавляем соль. Можно и сахар сразу добавить.
Также смазываем филе растительным маслом.
Заливаем плоды алычи кипятком, так они легче будут чиститься.
Разделяем алычу на половинки. Нарезаем зелень, добавляем её к алыче.
Прокладываем половинками слив мясо. Накрываем заготовку мясного блюда крышкой.
Запекаем куриное филе в духовке примерно 1 час 10 минут. Температура - 180-190 градусов.
Запеченное куриное филе с алычой готово.
Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru