Запеченное рагу

Чеснок измельчить, болгарский перец нарезать полосками, тыкву нарезать кубиками по 3 см. Лук порезать кольцами и обжарить лишь до прозрачности в топленом масле, добавить овощи и еще потушить не более 3 минут. Запекать в глубоком противне в слабо нагретой духовке около 20 минут.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Овощные Блюда из тыквы Тыква запеченная Рагу Овощное рагу

Ингредиенты

чеснок 1 зубчик

перец болгарский сладкий 3-4 шт.

тыква 700-800 г

луковицы 2 шт.

масло топлёное 2-3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: