Запеченные булочки

Маленькие булочки (приобретенные в магазине) разрезать ножом пополам, из обеих половинок вынуть мякиш , стараясь не нарушить их формы.

На нижние половинки положить любой закусочный фарш или пасту для бутербродов с верхом и плотно накрыть верхними половинками.

Приготовить массу: смешать сметану, муку и растопленное сливочное масло, смазать ей булочки сверху.

Выпекать булочки в горячей духовке, до подрумянивания. К столу подавать горячими.