Запечённые кабачки

55 минут (подг. 25 минут) 6 мармыза

Запеченные кабачки, рецепт быстрого, вкусного и полезного овощного блюда. Овощи нарезаются, выкладываются на противень, смазываются соусом, а дальше запеченные кабачки с помидорами готовятся в духовке сами, освобождая вас для других дел.

Калорий: 180

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг

Помидоры - 2 шт. (350-400 г)

Укроп - по вкусу

Карри - 1 ч. л.

Куркума - 1 ч. л.

Мука - 2 ст. л. (50-60 г)

Сметана - 1 стакан (250 г)

Горчица - 1 ч. л. (25-30 г)

Соль - 1 ч. л.

Перец - 1 ч. л.

1. Кабачки нарезать кружочками и равномерно пересыпать специями, солью и мукой.

2. Смешать сметану с горчицей, перцем и солью.

3. Помидоры нарезать тонкими дольками. Укроп порубить.

4. На покрытый пекарской бумагой противень выложить кабачки и сверху - помидоры. Смазать сметанной смесью и посыпать зеленью.

5. Запекать при высокой температуре 30 минут. Подавать запеченные кабачки с помидорами можно как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!

Поделиться: