Запеченные тефтели с макаронами

1 час jevgenija

Легко и просто можно запечь в духовке макароны с тефтельками.

Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели... Пусть духовка дальше сама...

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Блюда из макарон Тефтели Блюда из шпината Макароны с мясом Макароны с сыром Фарш с макаронами Макароны с яйцом

Ингредиенты

Фарш - 500 г

Хлеб белый

Тмин - 1 ч. л. (можно не класть, но я советую очень)

Чеснок - 3 зубчика

Лук

Масло растительное

Яйцо - 1 шт.

Крахмал - 1 ч. л.

Макароны

Шпинат - 100 г

Мука - 1 ст. л.

Сливки - 60 г

Сметана - 1-2 ст. л.

Сыр твердый - 80 г

Соль, перец

Как приготовить запеченные макароны с тефтелями:

В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить. Отварить аль денте макароны в подсоленной воде. Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Добавить резаный шпинат и потушить минут пять. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов. В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, КОТОРЫЕ СМАЗАТЬ СМЕТАНОЙ. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке макароны с тефтельками 40 минут при температуре 190 градусов.

Фото рецепт

Укладываем тефтели с макаронами в форму.

Тефтели смажем сметаной, а макароны посыпем сыром.

Приготовлено с любовью! Приятного аппетита!!

Приятного аппетита!

Поделиться: